Смузі зі злаками
Популярні й смузі, які готуються з використанням злаків. Причому додаються не тільки одні злаки, а в поєднанні з різними фруктами і горіхами.
Рецепт з вівсянки з мигдалем
Для його приготування знадобляться:
- вівсяні пластівці — 0.5 ст.
- молоко — 0.5 ст.
- банан — 1 шт.
- мигдаль — 1 ч. л.
- йогурт — 1 ст.
В смакової якості і поживної добавки можна при бажанні використовувати мед, цукор, насіння.
Пластівці заливаємо молоком або водою і залишаємо на ніч в холодильнику (це, якщо ви вирішили приготувати напій на сніданок), вдень або ввечері залишаємо години на три. Що б не чекати можна зварити з пластівців кашу і остудити. Мигдаль подрібнюється, банани той же нарізати невеликими шматочками.
Тепер наливаємо у чашу блендера йогурт, кладемо банани, розмоклу вівсянку і мигдаль.
Можна додати ложечку меду – за смаком. Перемішуємо, якщо напій вийшов густий, можна ще додати трохи йогурту. Залишилося розлити по склянках і спробувати.
Як злакової добавки можна використовувати не тільки вівсяні пластівці, але і пшеничні, кукурудзяні.
Ось рецепт смузі, в який додаються не тільки будь-які з перерахованих злаків, але і їх суміш.
Це ягідно-злакове смузі з додаванням фруктів
Компоненти для смузі:
Злаки (або один із злаків, або їх суміш) – 1 ст. л.
- Полуниця – 0,5 ст.
- Чорниця – 0,5 ст.
- Банан – 1 шт.
- Груша – 1 шт.
- Ананасовий сік – 1,5 ст.
Готується все стандартним способом. Злаки заливаються водою і настоюють, або запарюються до кашоподібної маси. Банани і груші дрібно нарізати. Все кладеться в чашу блендера, додаємо ягоди, наливаємо сік і ретельно перемішуємо. В результаті отримуємо смачний смузі.
Ягоди так само можна використовувати найрізноманітніші. Взагалі, приготування смузі, практично, не вимагає якогось спеціального рецепта. Є загальні правила використання різних інгредієнтів, а далі вже кожен фантазує сам.
