Рецепти приготування смузі для блендера в домашніх умовах
В цьому розділі кілька корисних рецептів приготування смузі. Рецепти досить прості і інгредієнти доступні.
Фруктові смузі
В основі фруктових смузі лежать або тільки, або більшою мірою фрукти.
Перший варіант з абрикосів з невеликим додаванням персиків, яблук і слив
Для цього візьміть:
- 4 шт. абрикоси
- 1 шт. персика
- м’якоть одного яблука
- 1 шт. сливи
З усіх підготовлених інгредієнтів фруктів видаляємо кісточки, ріжемо невеликими шматочками, що б зручно було подрібнити в блендері. Кладемо все приготоване в чашу і подрібнюємо.
У результаті виходить густий смачний напій.
Рецепт з фруктами і ягодами
Тут нам знадобляться:
- 1 шт. банани
- 1 шт. ківі середнього розміру
- 3 шт. ягоди полуниці
- 3 шт. невеликих фейхоа
- ¼ Склянки апельсинового соку
Всі компоненти покласти в блендер і перемішуються. Готовий напій розливаємо по склянках.
Якщо у вас багато сухофруктів, а компот варити вам не хочеться, то з них можна зробити смузі
Для такого незвичайного напою вам знадобиться:
- 5 шт. кураги
- 2 шт. чорносливу
- 1 шт. сушеного банана
- 0,5 склянки вершково-ванільного йогурту
Складаємо компоненти в блендер, перемішуємо до густої однорідної маси. Далі розливаємо напій по склянках і можна насолоджуватися його смаком.
Можна ще додати трохи сушених ягід, наприклад, журавлини. Однак корисніше буде використати свіжі ягоди для приготування ягідного смузі.
Ягідні смузі
Ягідні напої дуже смачні і поживні
Вони так само дуже добре освіжають у літню спеку. Для приготування цього напою необхідно буде взяти:
- Чорна смородина — 1 ст. л.
- Ряжанка — 1 стакан
- Банан — 1 шт.
- Мускатний горіх — щіпка
- Цукор — за смаком
Наливаємо в чашу блендера ряжанку. Можна взяти йогурт. Кладемо нарізану банан, насипаємо горіхів, перемішуємо до однорідної маси. Можна пити зі склянки, а можна взяти соломинку.
Рецепт ягідного смузі, з додаванням ананасів і бананів
Приготуємо наступні компоненти:
- Журавлина — 1 склянка
- Ананаси консервовані — 1 стакан
- Банани — 2 шт.
- Сироп цукровий — за смаком
Банани та ананаси нарізаємо невеликими шматочками. Кладемо в чашу блендера, наливаємо трохи сиропу, додаємо журавлину і перемішуємо. Вийде однорідний напій. Якщо він буде густоват або сильно солодкий з-за сиропу можна розбавити водою.
Є ще один варіант приготування, який добре підійде, що б пригостити гостей і здивувати їх.
Смузі, що складається з двох шарів
Нижній світлий – бананово-ананасовий, а верхній червоний – журавлиний.
Спочатку готуємо перший нижній шар. Кладемо шматочки ананаса і банана в чашу, капаємо трохи сиропу, розмішуємо блендером до однорідної маси. Розливаємо готову суміш по склянках. Тепер будемо готувати другий верхній шар. Насипаємо в чашу журавлину і також нарізаний на шматочки банан, додаємо трохи сиропу. Перемішуємо блендером до однорідної маси. Коли все буде готово наливаємо поверх першого шару. В результаті отримуємо такий чудовий двошаровий напій.
Ось ще один оригінальний рецепт, який припаде до смаку любителям кави.
Капучино-ягідний смузі
Для рідкої основи необхідно приготувати:
- кава — 180 мл
- молоко — 180 мл
- лід — склянка
- цукор за смаком
Ягідну частина робимо з наступних компонентів:
- морозиво — 150 г
- м’ятний сироп — 3 ст. л.
- сік (будь-який) — 3 ст. л.
- стакан суміші будь-яких свіжих ягід (наприклад, полуниця, малина, чорниця тощо)
- вершки — 3 ст. л.
Всі інгредієнти ягідного десерту кладемо в блендер і перемішуємо до однорідної маси. Потім у готову каву наливаємо цю суміш, додаємо морозиво і знову перемішуємо. Готовий напій розливаємо по склянках.
Наступний рецепт смузі призначений для пиття перед сном.
Готуємо з вишні і чорниці
- вишня — 250 г
- чорниця — 250 г
- виноград — 100 г
- вода мінеральна — 100 мл
- кориця, цукор — за смаком
- лід
Ягоди миються, з вишні видаляються кісточки. Виноградини так само необхідно розділити по одній ягідці. Все це кладемо в чашу блендера, перемішуємо до однорідної маси. Потім додаємо дрібний лід, знову перемішуємо. На останньому етапі кладемо цукор, корицю і знову перемішуємо. Залишилося розбавити мінералкою – і напій готовий.
Овочі та зелень в смузі
Зелене смузі – це смузі яке робиться із зелені з додаванням овочів. Цей варіант смузі є одним з найбільш корисних і дієтичних напоїв.
Особливий рецепт смузі з огірка і авокадо
- огірок — 2 шт.
- авокадо — 1шт.
- пучок зелені
готується все дуже просто. Очищаємо авокадо і огірки від шкірки, кладемо їх у чашу блендера. Перемішуємо до стану пюре. В якості зелені використовуємо петрушку. Кладемо в приготоване пюре і знову перемішуємо. По закінченні розливаємо по склянках.
Взагалі, використовувати в зеленому смузі можна багато різних компонентів. Найбільш використовувані це: огірок, ківі, шпинат, кріп, м’ята, цибуля, селера, броколі, фейхоа, зелене яблуко, груша, агрус, авокадо, лайм.
Кілька простих і поширених рецептів
Смузі з ківі і шпинатом
Для цього напою треба буде взяти
- шпинат — 2 невеликих пучка
- ківі — 1 шт.
- банан — 1 шт.
всі компоненти нарізаємо дрібно і кладемо в чашу блендера. Після цього перемішуємо і розливаємо по гуртках.
Брокколі і авокадо
Для його приготування треба взяти:
- 5 шт. суцвіття брокколі
- авокадо — 1 шт.
- вершковий йогурт — 1/3 склянки.
Брокколі, перед тим як помістити в блендер відварюються. Наливаємо йогурт, він повинен бути нежирним, кладемо всі компоненти і перемішуємо блендером. Після цього розливаємо по склянках.
Цікавий рецепт смузі, який робиться виключно з зелені
Для його приготування треба взяти:
- селера — 2 стебла;
- крес-салат — 1 пучок;
- петрушка — 1 пучок;
- зелений чай — чверть склянки.
Всі ці інгредієнти подрібнюємо, перемішуємо блендером. Можна додати огіркового соку.
