Листковий салат з куркою, грибами і сиром на святковий стіл
Поєднання смажених печериць з пекінською капустою, авокадо і куркою надає страві дуже ніжний і приємний смак. Читати далі…
Рецепт закуски роли з огірків на святковий стіл
Блюдо виходить дуже соковите, готується моментально. Якщо у вас є свіжі огірочки і м’який сир, то у вас повчитися швидко приготувати закуску і здивувати гостей.
Нам буде потрібно:
- Огірки — 3 шт.
- Сир м’який (або сир) — 150 г
- Каперси — 50 г
- Маслини — 50 г
- Кріп свіжий — 4-5 гілочок
- Цибуля зелена — 2 стебла
- Сметана (або майонез) — 30 мл
- Сіль — 2 щіпки
Приготування:
Овочі та зелень добре промиємо. У огірків відріжемо хвостики, за допомогою овочечистки або гострого ножа, перетворимо овоч довгі язички.
М’який сир, улюблений вами, або сир, добре розітремо за допомогою виделки. Зелень подрібнити і додати до сиру.
Каперси і маслини злегка отожмем від маринаду, дрібно порубаємо. Перекладаємо до начинки, додаємо сметану, сіль, добре перемішуємо.
Якщо у вас вийшли довгі стрічки огірків, то викладаємо їх на дошці, зверху викладаємо начинку. (Якщо короткі смужки, тоді викладаємо їх внахлест). З тіста формуємо невеличкі кульки, кладемо їх на овоч, закочує в рулет. Закріплюємо зубочистками, щоб не розкрутилися. Розкладаємо на плоске блюдо, подаємо до столу. Приємного апетиту!
