Якщо ви вирішили урізноманітнити своє меню з картоплі, дочитайте цю статтю до кінця і виберіть один рецепт картопляних драніков, дуже простого страви, приготування якого не забере у вас багато часу, але запевняю, залишитеся дуже задоволені.
Сьогодні всі рецепти про картопляних драниках, інша назва картопляні оладки, або деруни.
Поширення отримали в білоруської, української, російської та єврейської кухнях, хоча в тому чи іншому вигляді оладки готують у всіх країнах де росте картопля.
Готувати деруни дуже просто, смажать на маслі або салі і подаються на стіл тільки в гарячому вигляді зі сметаною або різними соусами.
У російській кухні додають м’ясний фарш і так само обсмажують.
Деруни після прожарювання жирноваты, тому щоб вони вийшли менш жирні викладають їх на паперовий рушник.
Блюдо це, звичайно, каллорійное, але для тих, хто віддає перевагу дієтичне – є рецепт пісних дерунів, а так само рада – готуйте їх не на сковороді, а в духовці