Давайте сьогодні поговоримо про рецепти класичних листкових салатів з чіпсами «Соняшник»
Затихли новорічні свята, милостиво відзначили Різдво Христове, але рік ще тільки почався, ще чекають нас і інші червоні дати календаря.
На підході самий дивний, але від цього не менш чудовий Старий Новий рік, тому заздалегідь намагаємося продумати меню святкового столу.
Пропоную дуже цікавий рецепт салату, який може прикрасити ваш стіл.
Рецепт класичного салату з чіпсами «Соняшник»
Пропоную покроково розібрати як приготувати такий «Соняшник»
Для його приготування стандартний набір продуктів
Кількість необхідних інгредієнтів
Попередньо відварене куряче філе нарізаємо на дрібні кубики
Викладаємо на тарілку, але так щоб залишити місце для пелюсток, робимо сіточку з майонезу
Печериці нарізаємо дрібно
На розігріту з рослинною олією сковороду викладаємо гриби і обсмажуємо
На тарілку наступними йдуть гриби
Промазуємо їх ще одним шаром соусу
У попередньо відварених яєць відокремлюємо жовтки від білків
Білки тремо на середній тертці і розподіляємо на тарілці
Додаємо шар соусу
На дрібній тертці натираємо сир
Укладаємо його рівно по поверхні
І додаємо шар майонезу
Салат повністю промазуємо майонезом і ненадовго відправляємо в холодильник, щоб всі верстви просочилися
Вже перед самою подачею на стіл, починаємо прикрашати — подрібнюємо на дрібній тертці яєчний жовток
Рівномірно розподіляємо
Беремо чіпси і формуємо пелюстки
Розрізаємо маслини навпіл
Починаючи з зовнішнього краю салату викладаємо половинки маслинок по спіралі
Ну ось і готово. Приємного апетиту!
Як зробити салат «Соняшник» з з печінкою тріски
Це класичний рибний варіант
Можна печінка тріски замінити шпротами, теж вийде дуже смачно
Нарізаємо дрібно цибулю
У цибулю додаємо цукор, оцет, трохи окропу і залишаємо маринуватися
На крупній тертці трьом відварну картоплю
Розкладаємо його на тарілці, солимо за смаком
Додаємо 2 столові ложки соусу, перемішуємо
Розрівнюємо ложкою і трохи приминаем формуючи шар
Огірочки натираємо на тертці
Розподіляємо зверху на картоплю
Змащуємо половиною столової ложки майонезу
Печінка тріски ретельно розминаємо виделкою
Розкласти печінка на огірки
Зверху додаємо шар маринованої цибулі
У яєць білки відділяємо від жовтків
Білки перетираємо на тертці
Розкладаємо білки на цибулю
Промазуємо добре залишилися соусом
Жовтки розминаємо виделкою і посипаємо зверху жовтками
Прикрашаємо шаром кукурудзи
Рубаємо дрібно кріп
Починаємо розкладати кріп по зовнішньому краю
З чіпсів викладаємо пелюстки
Салат готовий, ласкаво просимо до столу
Як приготувати салат «Соняшник» з крабовими паличками
Гарний і смачний салат виходить за рецептом з крабовими паличками
Необхідні продукти, картоплю і яйця відварюємо
Ріжемо дрібно цибулю
У розігрітій з маслом сковороді обсмажуємо цибулю та гриби
На тертці натираємо картоплю
У яєць відокремлюємо жовтки від білків і на тертці жовтки перетираємо
Натираємо на тертці білки
Огірки дрібно нарізаємо
Нарізаємо палички
Ріжемо маслини навпіл
На тарілку першим шаром викладаємо частину картоплі, солимо
Промазуємо майонезом
Половина паличок йде наступним шаром
Знову промазуємо майонезом
Зверху викладаємо гриби
На гриби розподіляємо яєчні білки
Всі промазуємо майонезом
Зверху решті картоплю, солимо, заправляємо майонезом
Викладаємо інші палички і зверху огірки
Добре промазуємо майонезом
Розподіляємо по поверхні жовтки
На жовтках робимо сітку з плавленого сиру, поміщеного в пакет з обрізаним куточком
Прикрашаємо половинками маслин
По краю салату викладаємо їх у вигляді пелюсток
Салат з чіпсами «Соняшник» з шинкою
Дуже смачний і легкий у приготуванні
На його приготування у вас піде:
- одна середня цибулина
- 250 г печериць
- одна морква
- 100 – 150 г шинки
- 3 яйця
- баночка солодкої консервованої кукурудзи
- банка чорних маслин
- краще без кісточок
- майонез
- чіпси
Дрібно нарізані цибулю, гриби і натерту на тертці моркву обсмажити до золотистого кольору
Остудити і викласти на тарілці першим шаром, змастити майонезом
Викласти шинку, нарізану кубиками
Шар помідорів, порізаних кубиками, покрити майонезом
Викласти шар натертих на тертці яйця, змастити майонезом
Наступний шар кукурудзи
Прикрасити зверху порізаними на четвертинки маслини і відправити в холодильник
Перед подачею до столу прикрасити чіпсами
Салат Соняшник з куркою і грибами
Необхідні продукти:
- 300 гр. курячого філе відварної
- 200 гр. свіжих печериць
- 200 гр. твердого сиру
- 5 відварених яєць
- 1 відварна морква
- 50 гр. оливок (або маслин без кісточок
- Насіння соняшнику, очищені за смаком
- 20 гр. чіпсів будь-для прикраси
- 300 гр. майонезу
- Сіль
- 20 мл рослинного масла для смаження
Салат викладаємо шарами, кожен шар покриваємо майонезом
- Нарізане кубиками куряче філе
- Гриби, обсмажені з цибулею
- Морква, натерта на тертці
- Дрібно порубані яйця
- Натертий на крупній тертці сир
- Порізані навпіл оливки
- Готовий салат відправляємо в холодильник на 2 години, щоб шари просочилися
- Заключний етап — прикраса салату насінням і чіпсами, і він готовий.
Салат Соняшник з копченою куркою та ананасом
Склад салату:
- 400 гр. копченого курячого філе
- 5 середніх помідорів
- 1 банку консервованої кукурудзи
- 1 банку консервованого ананаса шматочками
- 3 варених курячих жовтка
- 150 гр. майонезу
- Для прикраси: помідори черрі, маслини без кісточок, чіпси
Готуємо салат як зазвичай
- Куряче філе порізати кубиками, покрити сеткойсоуса
- Помідори обдати окропом, зняти шкірку, нарізати кубиками
- Шар – кукурудза, шар майонезу
- Наступний шар – ананаси, майонез
- Верхній шар розкришити жовтки
- Подаючи на стіл, салат прикрасити маслинами, помідорами і чіпсами
Відео рецепт салату Соняшник з рибних консервів
Салат просто універсальний, ви можете додавати в якості шарів все, що душі завгодно.
Якщо вас зацікавили рецепти листкових салатів, можете ознайомитися з рецептами салату «Наречена», оригінального салату «Мімоза»
Якщо вам сподобалися мої рецепти, пишіть коментарі, діліться з друзями.
