Десерт на Новий рік 2020 — 15 простих рецептів смачних десертів

Печиво східне на Новий рік, рецепт з корицею

6 порцій такого печива ви приготуєте за 1 годину

Інгредієнти:

• Горіхи — 200 гр
• Родзинки — 100 гр
• Цукор — 2 стіл. лож.
• Мед — 1 ст. лож.
• Кориця
• Вершкове масло — 200 гр
• Сметана — 200 гр
• Борошно — 2 стіл. лож.
• Сіль
• Яйце — 1 шт

Приготування:

Приготуємо начинку для печива

1. Подрібнити 100 г родзинок, 200 г горіхів
2. Додайте 1 ст. ложку меду, 2 ст. ложки цукру, щіпку кориці і перемішайте

Приготуємо тісто для печива

1. Розім’яти 200 г вершкового масла
2. Додати 200 г сметани і перемішати
3. Посолити, всипати 2 склянки борошна, замісити тісто

Спекти печиво

1. Розкачати тісто тонким шаром, зверху розкласти начинку
2. Накрити плівкою, ще раз розкотити качалкою, щоб начинка вдавилася в тісто
3. Згорнути тісто в рулет, викласти на дошку, змастити зверху яйцем розмішаним
4. Розріжте рулет на шматочки, покладіть на деко, застелене пергаментним папером
5. Розігрійте духовку до 180 град. і випікайте 15 – 20 хвилин
6. Розкладіть на блюдо, посипте цукровою пудрою.