Новорічна ніч у розпалі, салати з’їдені, гаряче практично закінчилося і настає час подачі солодких страв.
Вибір різноманітних десертів величезний, починаючи від фруктів, желе, морозива і закінчуючи тістечками та тортами.
В моїх попередніх статтях, я вже розповідав про деякі види цього солодкого і смачного страви.
Ви можете прочитати і вибрати для частування гостей за новорічним столом чудове морозиво, зроблене власними руками, дуже популярний торт «Наполеон», смачний торт «Медовик», красивий «Червоний оксамит»
У цій статті я хочу познайомити вас з кількома новими рецептами солодких страв.
Рецепти простих і смачних десертів з фото до нового року
Сирний пиріг з ягідним асорті
У вас вийде приблизно 12 порцій і затратите на його приготування 1,5 години.
Інгредієнти:
- Вершкове масло — 3 стіл. лож.
- Цукор — 130 гр
- Подрібнені сухарі — 150 гр
- Сир — 500 гр
- Крохмаль — 1 ст. лож.
- Лимон — 1 шт
- Яйця курячі — 4 шт
- Ягідне асорті — 150 гр
Як його готувати:
- Розтопіть 3 столові ложки вершкового масла
- Додайте і перемішайте 100 г цукру, 150 г подрібнених сухарів
- Дно форми з розбірними краями застеліть пергаментним папером і покладіть рівним шаром отриману масу
- 500 г сиру змішайте з 1 ст. ложкою крохмалю, 30 г цукру, соком одного лимона і натертої з нього цедрою, жовтками 4 курячих яєць
- Відокремлені 4 білки яєць збийте до стійкої піни, з’єднайте з сирною масою
- Отриману масу рівним шаром розкладіть другим шаром у форму
- Зверху розкладіть 150 г ягідного асорті
- Випікайте 1 годину в розігрітій духовці до 170 град.
- Готовий пиріг остудіть, посипте цукровою пудрою.
