Салат з курячої грудки з ананасом і часником «Мишки на сирі»
Дуже красиво прикрашений салат, який сподобається не тільки дорослим, але й дітям.
У приготуванні він не відрізняється складністю, невеликий набір продуктів плюс трохи часу.
Інгредієнти:
- Яйця курячі — 8 шт
- Яйця перепелині — 5 шт
- Куряча грудка — 1 шт
- Ананаси консервовані — 1 банку
- Часник — 2 зубчики
- Сир твердий — 200 гр
- Сосиска — 1 шт
- Горошини чорного перцю — 12 шт
- Майонез — за смаком
Готуємо салат:
Насамперед нам необхідно відварити курячу грудку і яйця (курячі та перепелині).
Далі остуджуємо курячу грудку і ріжемо її, або розбираємо на волокна.
Беремо ананасные «шайби» і ріжемо на невеликі шматочки і відправляємо до курки. Також для салату нам знадобиться тертий сир, тому скористаємося теркою і подрібнити його.
Всі яйця очищаємо від шкаралупи, перепелині і одне куряче поки відкладаємо в сторону, а всі інші розбираємо на 2 частини — жовтки і білки. Білки нарізаємо кубиками і висипаємо в салатник. Для гостроти і більш яскравого смаку додаємо пропущений через прес часник. Заправляємо салат майонезом і ретельно перемішуємо.
Тепер на плоскій тарілці формуємо головку сиру і трьом зверху на неї жовтки на дрібній тертці.
Залишається тільки зробити мишок з яєць. Для цього робимо з горошин очі і носи нашим тваринкам. З кружечків сосиски, виходять чудові вушка. І довгі хвостики робимо так само з сосиски або є ковбаса, то можна з неї. Разом у нас вийде — одна велика мишка (куряче яйце) і п’ять маленьких (перепелині яйця). Розсаджуємо мишей з «голівці сиру» і подаємо до столу.
