Що приготувати з фаршу, рецепти страв швидких і смачних страв

Кілька рецептів страв, приготованих з фаршу

Котлети, приготовлені на сковороді

Для приготування котлет вам знадобиться: 700 г фаршу, білий батон, 2 яйця, склянка молока, 1 цибулина, зубчик часнику і панірувальні сухарі або борошно.

Зрізаємо з батона шкірку і дрібно кришимо його в миску, заливаємо молоком і на час відставляємо в сторону.

Беремо фарш, додаємо в нього дрібно порізану цибулю, чавлений часник, вбиваємо яйця і добре перемішуємо.

Посолити, додати перець, і хлібний м’якуш, розмочений в молоці, ще раз все ретельно перемішуємо до однорідної маси.

Дивіться також:  Смажена картопля з грибами — рецепти приготування на сковороді

Формуємо з отриманої суміші котлетки, для дорослих можна побільше, для дітей розміром поменше і обвалюють у панірувальних сухарях.

Тим часом ставимо на вогонь сковороду і розігріваємо в ній рослинне масло.

Викладаємо котлетки в сковорідку, обсмажуємо з двох боків до золотистої скоринки, не закриваючи кришкою.

Доливаємо трохи води, накриваємо кришкою і на повільному вогні даємо їм пропаритися хвилин 15.

Готові Котлетки. Приємного апетиту.