Тісто для пиріжків: дріжджове і на кефірі. Пиріжкове тісто для смажених пиріжків – швидко і просто

Все про пиріжках, і сьогодні почнемо розмову з тіста для пиріжків, як його приготувати для смажених або запечених в духовці.

Смак пиріжків — знайомий з дитинства.

Особливо, якщо часто дітьми літо проводили у бабусі, яка для улюблених онуків готувала ласощі, серед яких були і пиріжки.

Готувалися пиріжки на замовлення з улюбленими начинками і просто танули в роті.

І ставши дорослими ніяк не забудеться цей аромат і як співає Олег Мітяєв: «- Але як же ми безсилі, пиріжками з вишнями, повернути ту радість дитинства свого…»

Дивіться також:  Страви з картоплі — прості і смачні рецепти приготування

Але ми все ж спробуємо.

Що головніше начинка або тісто? Одні скажуть начинка визначає смак, і будуть праві.

Інші, що смак залежить від тіста і теж будуть праві.

Тому сьогодні і поговоримо про те, як приготувати основу — тісто для пиріжків, щоб вони вийшли пишними, м’якими і смачними