Простий рецепт приготування закуски з червоною рибою і сирним сиром в лаваші
Прекрасна закуска рулетом, готується швидко і дуже просто Читати далі…
Як приготувати рулети з лаваша з червоною рибою і вершковим сиром
Вершковий сир червона риба – прекрасне поєднання. Просто ідеальний баланс ніжності і аромату. Спробуйте загорнути їх в лаваш і отримаєте дуже смачну і ніжну закуску! Зараз я покажу вам, як це зробити!
Інгредієнти:
- Один лист лаваша
- 7 листочків петрушки
- Вершковий сир 50-100 грам
- 3-5 листочків салату (краще брати Айсберг)
- Філе слабосоленої червоної риби – 100 грам
Пропорції приблизні, регулюйте їх під свій смак і розмір лаваша.
Приготування:
1.Салатні листя промиваємо й обсушуємо. Вирізаємо всі білі щільні частини. Щоб потім він добре загорнувся, не зламався при цьому.
2.Кладемо перед собою аркуш лаваша. Промазуємо якщо вершковим сиром, досить щедрим шаром, обмазуючи кожен сантиметр.
Якщо хочете, замість вершкового сиру можна використовувати майонез.
3.Червону рибу нарізаємо скибочками. Чим тонше вони будуть, тим краще завернутся в рулет. Розкладаємо по всій поверхні коржа. Покриваємо підготовленими салатними листям. Зверху кладемо на смак подрібнену зелень. Звертаємо в щільний рулет.
4.Приготування закінчено. Але, щоб потім шматочки добре нарізалися і легко откусывались, потрібно дати йому постояти в холодильнику. Обертаємо плівкою і прибираємо туди на пару годин. Він стане соковитіше і смачніше.
Перед подачею нарізаємо скибочками середньої товщини і викладаємо на тарілку.
