Сьогодні у нас смачний шашлик з курки.
З настанням весни і приходом літа багато на вихідні виїжджають на пікніки на природу, а який пікнік без шашлика. Смажать шашлики зі свинини, баранини, з курки.
Чим хороший шашлик з курки – він швидко готується, дуже смачний, можна сказати, дієтичний продукт, так і з дітьми простіше, не для всіх свинячий годиться.
Для приготування краще вибирати стегенця, хоча і ніжки, і грудка, і крильця, теж вийдуть чудово.
Вибирати м’ясо краще охолоджене, а не заморожене, але якщо трапилося так, що придбали заморожене, то розморожувати його потрібно в холодильнику на нижній полиці, і ні в якому разі у воді або мікрохвильовій печі. Можете отримати замість соковитого і ніжного м’яса, щось схоже на підошву черевика.
Після того, як ви його промиєте, дайте обсушитися або промокніть паперовими рушниками.
