Роли з лаваша з червоною рибою, крабовими паличками і пекінською капустою
Порадуйте гостей і близьких оригінальної закускою з червоною рибою. Відмінне поєднання інгредієнтів і цікава подача. Пропоную спробувати!
Інгредієнти:
- 2 тонких лаваша
- 50 грам капусти пекінської
- 200 грам слабосоленого філе будь-якої червоної риби
- Пучок кропу
- 200 грам крабових паличок
- 100 грам майонезу
- 200 грам сиру плавленого
- Маленький пучок зеленої цибулі
Приготування:
1.Зелень миємо і дрібно нарізаємо.
2.Крабові палички повністю розморожуємо, прибираємо з кожної пакетики, якщо вони є. Нарізаємо тонкими кружечками.
3.Капусту миємо, обсушуємо і шаткуємо тонкою соломкою.
4.Сир покласти в миску, додаємо сюди ж майонез. Перемішуємо все воєдино. Цією сумішшю промазуємо кожен лаваш рівномірно. Зручно робити це ложкою або лопаткою.
5.Зверху рівномірно розподіляємо нарізану капусту. Посипаємо зеленою цибулею.
6.Викладаємо крабові палички. Рибу ріжемо тонкими слайсами. Відступаємо приблизно 4 см з одного краю, розкладаємо рибу, однією смугою. Зверху присипаємо кропом.
7.З вільного кінця, де ми відступали місце, начинами загортати. Спочатку робимо нахлест на порожній частині, потім звертаємо всю начинку на лаваш, дуже щільно. Загорнути кожен плівкою і прибираємо в холодильник на кілька годин.
8.Тепер дістаємо. Нарізаємо порційними кружечками і розкладаємо на тарілці для подачі!
