Гострі мариновані огірочки на зиму з маринадом з кетчупу чилі на 1 літр води
Продукти:
- Огірки скільки увійде в банку
- 1 парасольку кропу
- 1 листочок хрону, можна за бажанням дуба, вишні
- 4 зубчики часнику
- 8 горошин чорного перцю
Для маринаду:
- 250 гр. кетчупу Чилі
- 250 гр. цукру
- 2 столові ложки солі
- 250 гр. оцту
- 1 л води
Приготування:
- Огірки помити і залити на 5 годин холодною водою
- В стерилізовану банку викласти всі спеції, підготовлені огірочки
- Залити киплячою водою і залишити на 25 хвилин
- Для маринаду у воду висипати цукор, сіль, влити оцет і додати кетчуп
- Маринад поставити на вогонь, довести до кипіння
- З банки злити воду і залити киплячим маринадом
- Закатати стерилізованої кришкою, перевернути, укутати в теплу, залишити до повного охолодження
Відео рецепт приготування смачних огірків в томаті
Діліться з друзями, близькими. Якщо сподобалися рецепти, пишіть ваші коментарі.
