Страви з кабачків — 30 рецептів простих, смачних і швидких страв

Відео рецепт приготування фаршированих кабачків з куркою в мультиварці

Рецепт смачної страви — човники з кабачків з грибами «Гондоли»

Інгредієнти:

• 4 кабачка
• 700 грам печериць
• 2-3 цибулини
• 1-2 шт. помідор
• 3-4 моркви
• 150 грам сиру
• оливкова олія
• кріп
• перець
• сіль

Приготування:

1. Печериці дрібно нарізаємо
2. Обсмажуємо в сковороді на олії
3. Цибулю нарізаємо на дрібні кубики, додаємо в гриби
4. Моркву натираємо на середній тертці, додаємо в сковороду
5. Солимо, перчимо за смаком, смажимо помішуючи до золотистого кольору
6. Сир тремо на середній тертці
7. Кріп дрібно нарізаємо
8. В гриби з овочами додаємо сир, зелень, ретельно перемішуємо
9. Помідор нарізаємо тонкими кружечками і розрізаємо навпіл
10. Чистимо Кабачки від шкірки, розрізаємо навпіл, видаляємо серцевину і
11. Всередині кабачки змащуємо маслом, присаливаем, перчимо
12. Додаємо начинку і зверху викладаємо половинки помідора
13. Посипаємо човники сиром і відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 30-40 хвилин
14. Готові човники можна присипати подрібненою зеленню