Страви з кабачків — 30 рецептів простих, смачних і швидких страв

Сьогоднішня тема – страви з кабачків. Вони просто вражають своєю різноманітністю рецептів і легкістю в приготуванні.

Я вже розповідав, як можна заготовити на зиму цей чудовий овоч у вигляді салатів, і зробити прекрасні мариновані кабачки, смаком дуже нагадують огірки.

Навіть будь-який гурман зможе гідно оцінити страви, приготовані з, здавалося б, такого простого овоча, який додає їжі деяку пікантність.

Особливо я думаю наші рецепти допоможуть матусям, у яких є маленькі «Нихочухи», адже деяких дітей дуже важко привчати до страв з овочів.

Кабачок, як ніщо інше підійде особливо для дитячого меню, у нього не настільки виражений смак, але в теж час дуже корисний для здоров’я.

Дивіться також:  Дуже смачний салат з морської капусти – рецепт з фото

Смачний рецепт страви з кабачків, запеченого в духовці під сиром

Інгредієнти:

  • 3 кабачка
  • пучок кропу
  • 200 грам твердого сиру
  • 2-3 яйця
  • 100 грам сметани
  • 1 чайн. лож. гірчиці
  • 3 зуб. часнику
  • сіль і перець

Приготування:

Кабачки нарізаємо маленькими кубиками

Кріп дрібно рубаємо

Часник раздавливаем лезом ножа, потім дрібно нарізаємо

Все складаємо у велику миску, солимо, перчимо до смаку, перемішуємо

Сир натрієм на крупній тертці

У сметану додаємо гірчицю, яйця, ретельно розмішуємо

Кабачок викладаємо в жароміцний посуд для запікання

Заливаємо зверху соусом, розподіляємо ложкою по всій поверхні кабачків

Засипаємо поверхню рясно сиром

Відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 40 хвилин