Як красиво прикрасити паски на великдень своїми руками

Великдень – світлий і довгоочікуваний весняний свято всіх православних. У цей день прийнято фарбувати яйця. Пекти паски і пригощати всіх ними. Пропоную присвятити сьогоднішню тему саме куличам. Адже без них уявити свято просто неможливо. Жовта, м’яка, соковита м’якоть і солодка, цукрова верхівка, посипана кондитерським конфетті… Смакота! Напередодні свята вони продаються практично в кожному продуктовому магазині, в достатку.

Але, багато господині роблять їх своїми руками. Це хоч і досить клопітно, але набагато смачніше і приємніше є такі вироби. Ми вже розглядали на цьому сайті різні рецепти пасок. А сьогодні я хочу познайомити вас із самими оригінальними способами прикрасити паску до Великодня.

Як красиво прикрасити паски на великдень своїми руками глазур’ю

Мабуть, найпоширеніше прикраси верхівки великоднього хліба – глазур. Пропоную вам рецепт білкового крему. Він складається всього з двох складових – яйця і цукру. Він чудово тримає форму, не сильно розтікається і швидко застигає.

Для цього нам знадобиться:

  • Одне яйце
  • 75 грам цукрового піску
Дивіться також:  Рецепти домашнього лікеру з чорноплідної горобини і листя вишні

Приготування:

 

  • За допомогою блендера або кавомолки цукор перетворюємо в пудру. Якщо у вас є вже готова пудра, то беріть її. Її попередньо потрібно просіяти, позбувшись від всіх грудок.
  • Для глазурі нам потрібно тільки яєчний білок, без жовтка. Його ви можете використовувати для інших цілей. А ось білок поміщаємо в чашу міксера, слідом підсипаємо пудру і 3 хвилини на низькій швидкості перебиваємо масу, перетворюючи її в білу та пухку.
  • Як тільки все почне густіти, додаємо обороти і збиваємо ще хвилин 5. В результаті, маса повинна стати пишною, стійкої, не литися і не спадати з віночка.

 

Можете додати в кінці збивання будь-який харчовий барвник, щоб внести яскравості вашого виробу. Але можна залишити крем просто білим.

Наносити можна рівномірно або з кондитерського мішка, малюючи візерунки. Але врахуйте, що прикрашати потрібно тільки остиглий паска. На гарячому, маса буде танути і розтікатися.