Сирні «вушка»
Завдяки цьому рецепту ви зможете приготувати пишні та смачні печива з рум’яною скоринкою. Його можна подавати з чаєм або молоком.
Інгредієнти:
- 250 гр. сиру
- 250 гр. маргарину
- 300-400 гр. борошна
- Цукор за уподобанням
Приготування:
Маргарин або масло потрібно заздалегідь дістати з холодильника, щоб він розм’як. Потім розім’яти сир за допомогою вилки і змішати з маргарином. Поступово додайте в тісто борошно і все перемішайте. Суміш поставте в холодильник на одну годину
Тісто тонко розкачати і вирізати з пласта кілька кружечків
Додайте в плоску тарілку цукор і обваляйте в ньому гурток з кожного боку, потім його потрібно згорнути навпіл, потім згинаємо ще раз і знову обвалюємо в цукровому піску
Коли використовуєте все тісто, то заготовки потрібно викласти на деко, змащене маслом або з пергаментним папером
Печиво потрібно випікати протягом 20 хвилин в розігрітій духовій шафі до 200 градусів. Як тільки з’явиться рум’яна кірочка, то можете витягувати випічку.
