З дитинства ми знаємо про користь вівсянки. Така кашка будила нас уранці своїм ароматом. Дійсно, її користь складно оскаржити. Вона заповнює сили, заряджає енергією на довгий час. Її рекомендують їсти на сніданок спортсменам і просто людям, що стежать за своєю фігурою.
На вітринах супермаркетів зараз величезний вибір вівсяних пластівців. Деякі зовсім не вимагають варіння – їх потрібно просто залити гарячою водою або молочком. Але краще все ж готувати крупу з мінімальною обробкою. Вона набагато корисніше.
У сьогоднішній статті ми розглянемо користь і можливі протипоказання вівсяної каші. Також я познайомлю вас із самими смачними і простими способами приготувати вівсянку.
Чим корисна для організму вівсяна каша і кому протипоказана
Як і всі, навіть самі корисні продукти, вівсянка має ряд своїх корисних властивостей і протипоказань. Сьогодні ми розглянемо їх у повній мірі.
До речі! Чи знаєте ви, чим відрізняється Геркулес від вівсянки? Багато хто помилково вважають, що це одне і те ж. Геркулес – це очищені і спресовані пластівці вівса, які обробляються парою. Вони варяться в окропі за кілька хвилин. Натуральну вівсянку варять набагато довше
Розглянемо кілька корисних властивостей вівсяної каші:
- Завдяки багатому вітамінному складу, вівсянка підтримує в нормі практично всі органи людини
- Після операції, людям завжди рекомендують їсти вівсянку. Вона нормалізує стілець, сприятливо обволікає ШЛУНКОВО-кишкового тракту, виводить слиз і наповнює силами, необхідними в післяопераційний період
- В такій каші мало вуглеводів, але багато клітковини. Чому їй віддають переваги на розвантажувальних днях
- Її рекомендують їсти на сніданок, тому що вона допомагає «розбудити» організм зсередини, прискорити метаболізм і наситити вас надовго, до пізнього обіду
- Вівсянка здатна, при регулярному вживанні, зміцнити м’язи очей і сприятливо позначається на зорі. Чому лікарі рекомендують вживати її тим, хто більшу частину часу проводить біля комп’ютера або за кермом
- Вона багата протеїнами і білком, такими цінними для спортсменів
- Кальцій зміцнює зуби і кістки. Чому, її особливо часто готують діткам. «Скушаешь кашу – виростеш великий!»
- Вівсянка сприятливо впливає на серцево-судинну систему. Її їдять люди, що страждають серцевими захворюваннями. Крім того, її рекомендують, як доповнення до лікування або профілактику варикозного розширення вен
- В такій каші міститься велика збалансоване кількість з’єднань, що сприятливо впливають на репродуктивну систему чоловіків. Тому, деякі лікарі раджу їсти на сніданок вівсянку тим чоловікам, які мають проблеми з зачаттям
- Ще однією незаперечною перевагою сніданку з вівсяної каші для чоловіків вважається те, що вона підвищує лібідо. Таким чином, чоловік стає більш привабливим для прекрасних дам. Також вона підсилює потенцію
- Вагітним особливо потрібно налягати на вівсянку. Вона заповнює в швидко втрачає корисні речовини вагітному організмі, вітамін В9. Він особливо потрібен для правильного формування ембріона. Піридоксин, що міститься в страві, допомагає впоратися з токсикозом. А багате вміст заліза попереджає або допомагає усунути дефіцит заліза у мами і малюка
Шкода вівсяної каші:
- Залежно від перенесеного захворювання, хворому можуть заборонити їсти вівсянку з додатковими інгредієнтами. Таким пацієнтам зазвичай прописують особливе, індивідуальне меню
- Незважаючи на всю свою корисність, таку кашу не радять давати малюкам до року. Молодий шлунок ще не готовий прийняти важку для нього їжу
- Вівсянка, особливо швидкого приготування, досить калорійна. Тому, її не рекомендують їсти у другій половині дня. До того ж, переїдання вівсянкою загрожує порушенням всмоктування кальцію. А це також загрожує певними наслідками
- Також не варто вживати кашу людям з непереносимістю глютену
