М’яке печиво «Трикутники»
Наступний рецепт є найпопулярнішим. З дитинства багатьом знайомі сирні трикутники, які тануть у роті. Процес приготування займе не більше однієї години.
Інгредієнти:
- 250 гр. сиру
- 2 ст. борошна
- 200 гр. вершкового масла
- 70 гр. цукрового піску
- 1 ч. л. розпушувача
Приготування
Щоб прискорити процес приготування можна скористатися кухонним комбайном. Спочатку подрібніть вершкове масло. При бажанні ви можете використовувати маргарин. Якщо у вас немає комбайна, то масляний продукт можна подрібнити на тертці
На наступному етапі додайте в миску сир, ретельно все перемішуючи, а після чого просійте борошно. У вас повинна вийти м’яка маса. Потім перекладіть тісто на стіл, який попередньо потрібно посипати невеликою кількістю борошна
Тісто ретельно вимішайте, після чого розкачати його в тонкий пласт. За допомогою формочки або звичайного склянки виріжте кілька кіл і обваляйте їх в цукровому піску
Складіть гурток навпіл, знову умочіть в цукрі, після чого з’єднайте кути. В результаті у вас повинна вийти трикутна заготовка. Викладіть її на деко, попередньо змащений маслом, і відправте в розігріту духовку до 170 градусів. Через 15 хвилин смачне печиво готове. Приємного апетиту!
