Цукрове
Для цього рецепта знадобиться мінімум інгредієнтів. Печиво виходить м’яким з хрусткою скоринкою.
Інгредієнти:
- 200 гр. пшеничного борошна
- 200 гр. сиру
- 80 гр. вершкового масла
- 1 ч. л. розпушувача
- 50 гр. цукрового піску
Приготування
У мисці перемішати всі необхідні продукти, крім цукрового піску. Вершкове масло потрібно попередньо викласти з холодильника, щоб воно стало м’яким
Після замісу сирне тісто має бути досить щільним. При необхідності можна додати ще трохи борошна. Викладіть масу в холодильник на 30-60 хвилин
Тісто розкачати в корж товщиною 1-1,5 мм
На наступному етапі пласт потрібно посипати цукровим піском і акуратно розкатати качалкою, щоб втиснути цукрові кристали
Гострим ножем наріжте тісто на шматочки невеликого розміру. Також ви можете скористатися формочками
Надішліть печиво в духову шафу, який заздалегідь потрібно розігріти до температури 200 градусів. Коли випічка придбає рум’яний колір, то її можна діставати.
