Рецепт приготування смачної картопляної запіканки з фаршем і грибами
Для приготування запіканки використовуємо печериці Читати далі…
Як приготувати картоплю з фаршем, сиром і майонезом в горщиках в духовці
Страви в горщиках завжди користуються особливим попитом на столах. Така незвичайна для повсякденних трапез подача збудить інтерес навіть у дітей. І неважливо, що приготовлено в них — риба, м’ясо або овочі. Зараз я хочу запропонувати вам зробити дуже смачну картоплю з фаршем в порційних горщиках. Обов’язково спробуйте!
Інгредієнти:
- 5 картоплин середнього розміру
- 350 грам м’ясного фаршу
- 2 столові ложки олії
- одна цибулина
- пару пучок меленого перцю
- 3 часточки часнику середнього розміру
- склянка води
- 100 грам твердого сиру
- сіль на смак
- 1 морква середнього розміру
- 5-6 столових ложок майонезу
Приготування:
- Картоплю миємо, чистимо. Нарізаємо невеликими шматочками. Форма значення не має.
- Моркву миємо, очищаємо. Можна натерти її теркою. Але я люблю нарізати її для цієї страви маленькими кубиками або соломкою.
- Цибулю дрібно нарізаємо. Можна соломкою або кубиками — неважливо.
- Моркву, картоплю і цибулю змішуємо в одній посуді. Сюди ж через прес або тертці часник пропускаємо. Можна просто дрібно його нарубати.
- М’ясний фарш поміщаємо сюди ж. Тепер важливо все рівномірно розмішати, щоб продукти розподілилися між собою. Зручніше за все робити це руками. Солимо, приправляємо і знову перемішуємо.
- Натираємо теркою сир, відправляємо його в ту ж посуд. Також додаємо майонез. Все розмішуємо.
- Кожен горщик зсередини промазуємо невеликою кількістю олії. Рівномірно розподіляємо підготовлену масу. У склянці гарячої води розчиняємо трохи солі, на ваш смак. Заливаємо потроху в кожен горщик. Рідина повинна доходити приблизно до половини горщика.
- Духовку нагріваємо до 180 градусах. Відправляємо туди наші горщики. Випікається блюдо, в залежності від розміру самих горщиків, 40-60 хвилин. Готовність легко визначити, проколів картоплю шпажкою — вона повинна легко ламатися.
