Рецепти закуски на новий 2020 рік. Що приготувати нове цікаве

Сьогоднішня тема — це закуски для святкового новорічного столу.

Давайте поговоримо ще раз про святковому новорічному столі. Що ще можна придумати для прикраси столу. Здивувати і порадувати гостей своїми кулінарними здібностями, залишивши приємні спогади у всіх присутніх. А які прекрасні вийдуть селфи, зроблені на тлі такої краси.

Минулого разу ми вже розглянули рецепти страв як прикрасити новорічний стіл, рецепти салатів.

Пропоную вам подивитися і можливо використовувати у своїй практиці рецепти невеликих, простих, але важливих страв – закуски.

Рецепти закусок для новорічного святкового столу

Дуже смачні, прості канапе з оселедцем

Склад цієї закуски:

  • оселедець 1 шт
  • хліб чорний
  • помідор
  • плавлений сир «Янтар»
  • печериці мариновані
  • кріп
Дивіться також:  Суп харчо. Рецепт приготування супу в домашніх умовах

Приготування:

  • Порубати кріп, дрібно порізати печериці.
  • На харчову плівку покласти валетом філе оселедця, зверху накрити плівкою і відбити, щоб товщина філе стала приблизно однаковою.
  • Зняти верхню плівку, змастити філе сирком, посипати грибами і кропом.
  • За допомогою плівки згорнути філе в рулет, загорнути у декілька шарів плівкою і покласти в морозилку.
  • Нарізати хліб шматками товщиною 1 см, з допомогою фужера з хліба вирізати круглі шматочки і укласти їх на ґрати на 6 хвилин у розігріту до 180 град. духовку.
  • Готові грінки остудити.
  • Дістати з морозилки рулет, нарізати на шматки товщиною 1 див.
  • На грінки покласти трохи сиру, викласти рулет, прикрасити шматочком помідора і кропу.

Приємного апетиту!