Рецепт торта «Черепаха» з бананом
Весела черепашка не залишить байдужими гостей свята!
Інгредієнти:
- 2 рулету
- 2 ч. л. желатин
- 400 мл. жирних вершків
- 2 ст. л. цукор
- 2 ст. л. лимонного сиропу
- півсклянки подрібнених волоських горіхів
- 2 ст. л. подрібненої цедри лимона
- 1 банан
- 2 ч. л. лимонного соку
Желатин замочити в холодній воді
Як тільки він розбухне, поставте ємність на водяну баню. Важливо, щоб рідина не закипіла!
Вершки помістити в глибоку ємність і довгий час збивати міксером до високої піни
Додаємо сюди горіхи, цедру, цукор, сироп і знову збиваємо, поступово вливаючи желатин
На дно невисокою тарілки вистилаємо харчову плівку. Зверху щільним шаром викладаємо рулет розрізаний
Зверху поливаємо їх кремом
Тепер знову шар рулету
Торт прибираємо в холодильник мінімум на 4 години. Потім перевертаємо на піднос, знімаємо харчову плівку
Прикрашаємо торт бананами та іншими фруктами
