Торт Черепаха в домашніх умовах з кремом із згущеного молока
Для ласунів цей десерт підійде ідеально!
Інгредієнти для торта на 8 порцій:
- 4 яйця
- 2,5 склянки цукрового піску
- 200 г борошно
- 1 ч. л. соди, гашеного оцтом
- 250 гр. сметани
- 150 гр. згущеного молока
- 1 ст. л. розчинної какао
- 1 ст. л. вершкового масла
- 30 гр. чорного шоколаду
Яйця збити з половиною склянки цукру до пишної піни
Додати борошно, гашену соду і ретельно збити тісто до однорідної консистенції
На деко покласти силіконовий килимок і чайною ложкою сформувати маленькі печеньки
Випікати 5-10 хвилин в розігрітій до 180 градусів духовці
Для приготування крему потрібно всього лише змішати сметану і згущене молоко до однорідної маси
Кожне печиво вмочити в крем і викласти ними образ черепахи. Не забудьте про голову і лапки
Готуємо глазур. Для цього перемішати до рівного кольору цукор, масло, сметану і какао
Ставимо на вогонь до однорідності маси. В кінці додати шоколад і почекати, коли він повністю розплавиться. Цією масою обмазати тулуб черепахи. Також глазур’ю промальовувати очі, рот і лапки
Можна намалювати на панцирі кола розтопленим білим шоколадом. Тепер прибираємо торт в холодильник на 1-2 години. Потім насолоджуємося чаюванням!
