Рецепт швидкої і смачною дієтичної гарбузової каші
Якщо у вас проблеми зі здоров’ям, або ж ви просто хочете позбутися кількох зайвих кілограмів, тоді цей рецепт спеціально для вас. Спробуйте дієтичну кашку з гарбуза, ви зрозумієте, що це не тільки корисно, але ще й смачно. У цьому рецепті немає певних пропорцій. Кількість води і гарбуза використовуйте в залежності від того, скількох людей ви хочете нагодувати, інші інгредієнти беріть на свій смак.
Нам буде потрібно:
- Гарбуз
- Вода
- Мед, вершкове масло – на смак
- Родзинки – жменя
Приготування:
Овоч чистимо від шкірки, видаляємо насіння, промиваємо і подрібнюємо не великими шматочками.
Підготовлений продукт перекладаємо в каструлю, наливаємо воду, вона повинна покривати гарбуз. Ставимо каструлю на плиту, доводимо масу до кипіння і проварюємо 20 хвилин. Цього часу достатньо, щоб гарбуз стала м’якою.
Тепер займемося родзинками, його потрібно добре розпарити. Для цього заливаємо його гарячою водою і залишаємо на півгодини. Якщо часу зовсім немає, то можна скласти родзинки в друшляк і обшпарити окропом. Не в якому разі не залишайте його в окропі, у вас вийде каша.
Якщо при варінні гарбуза залишилася вода її потрібно злити, повинні залишитися тільки шматочки овоча. Подрібнюємо його блендером.
Дієтична каша без крупи готова, все інше на ваш смак. Можна додати трохи солі або цукру, покласти мед і шматочки вершкового масла. Як тільки масло розтануло, викладаємо родзинки, добре перемішуємо і розкладаємо по порціях. Приємного апетиту!
