Молочна каша з гарбуза з пшенкой, приготована в каструлі
Каша це завжди ситно і дуже смачно. Зваріть пшоняну кашу з гарбузом і порадуйте своїх домочадців.
Нам буде потрібно:
- Гарбуз – за смаком
- Молоко – 3,5 склянки
- Пшоно – 1 стакан
- Цукор – 1,5 ст/ложки
- Сіль – 0,25 год/ложки
Приготування:
Готуємо гарбуз, ріжемо її на шматки, виймаємо насіння, знімаємо шкірку, ріжемо невеликими шматочками. Кількість гарбуза беремо на свій розсуд.
Виливаємо В каструлю молоко, додаємо сіль і цукор, додаємо гарбуз. Доводимо масу до кипіння, зменшуємо вогонь, варимо на повільному вогні 15 хвилин
Пшоно потрібно промити, і тепер відправляємо його в молоко. Доводимо до кипіння, зменшуємо вогонь, варимо 20 хвилин. Вимикаємо плиту, кладемо масло, прикриваємо кришкою. Закутуємо махровим рушником, залишаємо пропариваться 30 хвилин.
Прибираємо рушник, знімаємо кришку, перемішуємо кашу, щоб масло рівномірно розподілилася в загальній масі. Готове блюдо викладаємо на тарілку, подаємо до столу. Запиваємо улюбленим напоєм. Приємного апетиту!
