Варимо гарбузову кашу з кукурудзяної крупи на молоці у каструлі
Відмінне яскраве і сонячне блюдо, яке точно сподобається вашим дітям. Приготуйте дане блюдо на сніданок і ви точно не пошкодуєте
Нам буде потрібно:
- Гарбуз – 1 шт.
- Кукурудзяна крупа – 1 склянка
- Молоко – 1 стакан
- Цукор – 1 столова ложка
- Мед – 1 столова ложка
- Вершкове масло – 1 столова ложка
- Ванільний цукор — 1 пакетик
- Вода – 3 склянки
- Сіль – за смаком
Приготування:
Крупу висипаємо в каструлю, добре промиємо, заливаємо водою, нам буде потрібно дві склянки. Ставимо на плиту, доводимо до кипіння і зменшуємо вогонь. Варимо, постійно помішуючи.
Гарбуз розрізаємо, очищаємо, ріжемо невеликими шматочками. У сковороді розігріваємо шматочок вершкового масла, викладаємо шматочки, перемішуємо. Вливаємо трохи води, тушкуємо під закритою кришкою. Потім вливаємо молоко, всипаємо пакетик ванільного цукру, добре перемішуємо, накриваємо кришкою і нехай наш овоч тушкується.
Добре промиємо родзинки, перекладаємо його в сковороду, продовжуємо тушкувати. Додаємо мед, перемішуємо, гарбуз має стати дуже м’якою
Потушенную масу перекладаємо в миску, пробиваємо блендером, до пюреобразного стану.
У готову кукурудзяну кашу додаємо пюре, ставимо на вогонь і трохи выпариваем. Вогонь повинен бути дуже маленьким. Подаємо до столу готову страву, приємного апетиту!
