Курячі стегенця в гірчично-медовому маринаді, запечені у формі
Блюдо виходить дуже смачне з хрусткою скоринкою. Наш соус має приголомшливий медовий аромат і солодко-гострий смак.
Інгредієнти:
- Часник 1-2 зубчики.
- Французька гірчиця 2 ст. л.
- Мед 100г.
- Яблучний оцет 1 ст. л.
- Оливкова олія 2 ст. л.
- 1 ч. л. солі і чорного меленого перцю.
- Чебрець 1 ч. л.
Приготування:
У миску викладаємо часник, його краще пропустити через прес, гірчицю, мед, яблучний оцет, оливкову олію, спеції. Всі добре розмішуємо.
Маринад виливаємо на курячі ніжки або стегенця, перемішаємо.
Накриваємо стегенця плівкою, прибираємо в холодильник на 3 години.
Викладаємо ніжки у форму, поливаємо маринадом. Розігріваємо духовку до 190 градусів, відправляємо запікатися на 60-90 хвилин.
Подивіться, які вони підсмажені і ароматні, за рахунок маринаду.
Гарнір вибираєте будь, то це картопля фрі, або картопляне пюре, а може бути рис з овочами.
