Котлети з тріски. Рецепти дуже смачних рибних котлет з тріски

Котлети з тріски з салом

Необхідно:

  • 1 кг філе тріски
  • 300 гр. свинячого сала
  • Половина батона
  • 150 мл молока
  • 2 картоплини
  • 2 яйця
  • 1 цибулина
  • 300 гр. панірувальних сухарів
  • Спеції для риби або будь за смаком
  • Сіль, перець

Приготування:

  1. Батон нарізати і замочити в молоці
  2. Картоплю очистити, промити
  3. Філе, сало, цибулю, картоплю пропустити через м’ясорубку
  4. Батон віджати від молока і додати у фарш
  5. Вбити яйця, посолити, поперчити, додати спеції за смаком
  6. Все ретельно перемішати
  7. Сформувати котлети і обваляти в сухарях
  8. Котлети можна обсмажити на розігрітій з маслом сковороді з двох сторін до рум’яної скоринки
  9. Або викласти на деко, змащене маслом, випікати в розігрітій до 180 градусів духовці 25 хвилин
Дивіться також:  Окрошка. Класичний рецепт з ковбасою на кефірі з мінералкою

Котлети з тріски з овочами в мультиварці відео

 

Я думаю, що не заслужено мало приділяється уваги страв з риби. Адже в ній міститься безліч необхідних людині корисних речовин.

Сподіваюся, що запропоновані рецепти допоможу урізноманітнити ваше святкове і повсякденне меню