Котлети з тріски. Рецепти дуже смачних рибних котлет з тріски

Котлети з тріски з салом

Необхідно:

• 1 кг філе тріски
• 300 гр. свинячого сала
• Половина батона
• 150 мл молока
• 2 картоплини
• 2 яйця
• 1 цибулина
• 300 гр. панірувальних сухарів
• Спеції для риби або будь за смаком
• Сіль, перець

Приготування:

1. Батон нарізати і замочити в молоці
2. Картоплю очистити, промити
3. Філе, сало, цибулю, картоплю пропустити через м’ясорубку
4. Батон віджати від молока і додати у фарш
5. Вбити яйця, посолити, поперчити, додати спеції за смаком
6. Все ретельно перемішати
7. Сформувати котлети і обваляти в сухарях
8. Котлети можна обсмажити на розігрітій з маслом сковороді з двох сторін до рум’яної скоринки
9. Або викласти на деко, змащене маслом, випікати в розігрітій до 180 градусів духовці 25 хвилин

Котлети з тріски з овочами в мультиварці відео

Я думаю, що не заслужено мало приділяється уваги страв з риби. Адже в ній міститься безліч необхідних людині корисних речовин.

Сподіваюся, що запропоновані рецепти допоможу урізноманітнити ваше святкове і повсякденне меню