Кетодиета: продукти, меню, результати

Що таке кетодиета? Механізм і список дозволених продуктів. Що не можна їсти при даному режимі харчування? Приклади меню і результати.


Зміст статті:

  • Що таке кетодиета
  • Переваги і недоліки
  • Список дозволених продуктів
  • Що не можна їсти
  • Меню на тиждень
  • Результати

Кетодиета — це дуже популярний на сьогоднішній день на Заході раціон харчування і активно набирає оберти в Росії. При розумному підході дозволяє нормалізувати вагу і навіть покращити здоров’я, однак фанатичне слідування раціону може призвести до негативних наслідків для організму.

Що таке кетодиета для схуднення?



Кетодиета — це різновид низкоуглеводной дієти, головною відмінністю якої є обмеження споживання вуглеводів і білків. Правильно комбінуючи продукти, що худне повинен ввести свій організм в так званий стан кетозу, яке розвивається при виробленні кетонових тіл — молекул, що транспортують енергію, що зберігається в нашому тілі. Виробництво кетонових тіл запускається при нестачі глюкози в крові.

Ні для кого не секрет, що глюкозу наш організм добуває в першу чергу з вуглеводних продуктів. Тому кетодиета обмежує вуглеводи. Однак оскільки зайвий білок також може бути трансформований печінкою в глюкозу, то раціон передбачає і корекцію білкової складової.

І ось коли потрібний баланс знайдений і глюкозу організму видобувати не з чого, а, відповідно, і класичний спосіб видобутку енергії стає недоступний, включається резервний механізм. Печінка починає переробляти жирові запаси в кетони — нове паливо для обслуговування тих чи інших процесів в організмі.

Особливість дієти — збільшення темпу втрати жиру з плином часу. Пояснюється прогрес дуже просто: спочатку організму складно освоїти новий спосіб видобутку енергії, але чим довше людина дотримується режиму, тим більше «звично» йде процес.

Кращий спосіб увійти в кетоз — голодування, проте фахівці, звичайно, радять до таких радикальних заходів не вдаватися. Дієтологи склали ряд правил, які дозволяють спровокувати вироблення кетонових тіл як можна швидше, але без негативних наслідків для організму:

  • Загальна кількість вуглеводів на добу не повинна перевищувати 50 грам, нижня межа — 30 грам, «в мінус» краще теж не йти.
  • Кількість білків має становити близько 1,5-2 г на кілограм ваги на добу. Тобто якщо ваша маса — 70 кг, то в день вам належить приблизно 105-140 грам білків.
  • Не переймайтеся про те, як багато жирів ви споживаєте, при кетодиете вони — головний генератор енергії.
  • Приблизна пропорція раціону для досягнення кетозу: 70% жирів і 20% білків і 10% вуглеводів.
  • Збільште споживання води — ви повинні випивати не менше 3 літрів, але і не більше 4.
  • Приберіть перекуси — вони вороги кетодиеты, так як провокують стрибок інсуліну.
  • Заняття спортом проводите в полегшеній формі — не більш 20-30 хвилин в день.
Дивіться також:  Куркума для схуднення: рецепти, відгуки, як брати, властивості

За підтримки даного раціону кетозное стан буде досягнуто вже на 7-9 день дієти. Якщо заняття спортом присутні, можливо початок кетозу вже на 3-4 добу.

Про те, що, як кажуть, процес пішов, просигналізує такі ознаки, як зниження апетиту, енергійне бадьорий стан, поліпшення настрою. Але щоб бути до кінця впевненим в успішності дієти, можна провести аналіз сечі на вміст кетонів з допомогою спеціальних тест-смужок.

Зверніть увагу, що кетодиета, що проводиться за вказаними рекомендаціями, вважається класичною, проте існують також, як мінімум, дві її популярних різновиди:

  1. Цільова. Використовується, якщо не можна відмовитися від інтенсивних тренувань, у цьому випадку дозволяється їсти швидкі вуглеводи безпосередньо перед заняттям.
  2. Циклічна. У цьому випадку кожен сьомий день дієти відводиться на поповнення запасів глікогену, дана схема в ходу у бодібілдерів.