Рецепт приготування смачного горохового супу з галушками
Для приготування цього супу вам знадобиться:
- горохового борошна 250 г,
- 2 яйця,
- 6 картоплин,
- 2 цибулини,
- 100 р шпику,
- лавровий лист,
- сіль,
- перець,
- зелень,
- м’ясний бульйон
- Для початку потрібно приготувати горохове тісто.
- Візьміть горохову борошно, якщо такий у вас немає, можна розмолоти сухий горох, замішайте її з яйцями додавши пів склянки води до тістоподібного стану (тісто має бути круте).
- Відварити в м’ясному бульйоні, почищений і порізаний кубиками, картоплю.
- Візьміть тісто і, відщипуючи від нього невеликі шматочки, побросайте в киплячий бульйон.
- Поріжте шпик і обсмажте на ньому в сковороді цибулю і влийте в суп, додайте перець, лавровий лист, сіль.
- Варіть до готовності. Подаючи до столу, посипати зеленню.
Приємного апетиту!
Відео рецепт приготування горохового супу з копченими реберцями
Рецептів горохових супів безліч.
Представлені тут рецепти прості у виконанні, дешеві продуктів і смачні.
Сподіваюся, вони вам сподобаються і ви їх будете часто включати в домашнє меню.
