Чізкейк з сиру з бананом
Дуже цікавий банановий смак виходить у цього повітряного ніжного десерту, якщо використовувати банани, які трохи переспели. Чимось нагадує бананове суфле.
Інгредієнти
- Банан — 6 шт.
- Сир — 500 гр.
- Яйце куряче — 1 шт.
- Борошно — 2 ст. л.
Приготування:
1. Подрібнюємо сир до однорідної маси блендерной насадкою.
Якщо є час і бажання, то можна протирати ложкою через сито.
2. Очищаємо банани від шкірки, подрібнюємо в блендері.
3. З’єднуємо сирну і бананову маси в одній мисці і ретельно перемішуємо.
4. Додаємо свіже яйце, додаємо борошно і інтенсивно перемішуючи, домагаємося однорідної консистенції.
5. Будь-яким маслом обмазуємо і обсипаємо манкою тонкого помелу форму для випічки, щоб тісто не прилипало і готовий пиріг легко відстав від країв. Виливаємо у форму тісто.
6. Відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на півгодини.
7. Остиглий чізкейк прикрашаємо улюбленим сиропом, джемом, шоколадом, ягодами або шматочками банана і подаємо на стіл.
Приємного апетиту!
