Проста, смачна шаурма з ковбасою та сиром, приготовлена з кетчупом і майонезом
Більшої пікантності будь шаурмі додасть тепла, тягнеться сир. Він підходить для будь-якого набору продуктів. Так як сьогодні ми готуємо шаурму з ковбасою, то розглянемо такий рецепт.
Інгредієнти:
- 2 лаваша;
- 100 грам капусти;
- Одна цибулина;
- 150 грам сиру;
- Кетчуп і майонез;
- 150 грам ковбаси будь.
Приготування:
1.Якщо ви використовуєте варену ковбасу або сосиски, то їх попередньо краще обсмажити хвилин 10 на пісному маслі. Адже так вона стане ароматніше. Копчену можна відправляти в начинку без попередньої обробки, але теж можна посмажити. Нарізати соломкою або кубиками.
2.Сир нарізати тонкими скибочками.
3.Капусту тонко нашаткувати. Якщо вона тверда і недостатньо соковита. Її краще пом’яти руками, попередньо підсолюємо. Коли вона пустить сік, дайте їй постояти хвилин 10.
4.Лист лаваша змастити. Трохи відступаючи від країв, сумішшю кетчупу і майонезу. Тепер рівномірно, в довільному порядку, розкласти начинку зверху.
5.Зверху накрити скибочками сиру. Якщо у вас є домашній гриль, то можна підрум’янити шаурму в ньому. Але навіть якщо спеціального пристрою для шаурми у вас немає, можна просто підсмажити на звичайній сухій сковороді з двох сторін.
