Салат з крабовими паличками. Класичний рецепт з кукурудзою

Готуємо сьогодні дуже простий і смачний салат з крабовими паличками і кукурудзою.

Це блюдо в даний час є одним з найпоширеніших і звертає на себе увагу тим, що воно виконується з дуже простих і доступних продуктів.

Приготувати його можна швидко як у будень, так і прикрасити їм святковий стіл.

За рахунок своїх класичних інгредієнтів – рису, кукурудзи та крабових паличок воно дуже ситно і чудово поєднується з іншими стравами.

Рецептів приготування цього салату безліч, використовують різні добавки – свіжі огірки (Класичний салат з рисом і огірком), свіжа капуста (Салат з паличок з кукурудзою і капустою), помідори і навіть ананаси.

Представляю вам класичний рецепт простого смачної страви

Салат з крабовими паличками і кукурудзою

Інгредієнти:

• Рис сирої — 0,5 ст.
• Курячі яйця — 4-5 шт.
• Консервована кукурудза — 1 банку
• Крабові палички — 200 гр.
• Майонез, сіль за смаком.

Приготування:

1. Промиваємо рис і варимо його до готовності, як правильно варити рис ви можете подивитися в статті «Як варити рис»

2. Відварюємо круто яйця, охолоджуємо під холодною водою і чистимо від шкаралупи, як швидко і правильно їх відварити я розповідав у статті «Як варити яйця»

3. Відкидаємо рис на сито, даємо стекти і охолонути

4. Відкриваємо банку з кукурудзою, теж висипаємо в сито і залишаємо стікати

5. Нарізаємо попередньо розморожені крабові палички, складаємо їх в салатник

6. Дрібно рубаємо яйця і додаємо в салатник

7. Засипаємо приготовану кукурудзу і рис, солимо за смаком

8. Додаємо майонез і добре перемішуємо

Салат готовий, можна додати зелений лук, кріп

Якщо хтось не любить майонез його можна замінити дуже смачним соусом

Для його приготування потрібно:

• Соняшникова олія — 3 ст. л.
• Яблучний оцет 6% або лимонний сік — 1 ст. л.
• Гірчиця — 1 ч. л.
• Сіль за смаком
• Сметана 15-20% — 7 ст. л.

Приготування:

1. В окремій мисці добре змішати масло, оцет, гірчицю, сіль
2. У готову суміш додати сметану, перемішати, спробувати на смак, можна додати солі, перець і заправити їм салат

Цей соус можна використовувати скрізь, де застосовують майонез.

Таке прекрасне блюдо можна швидко приготувати на обід або вечерю, а якщо його прикрасити маслинами, вирізаними фігурками з яйця, тонкими пелюстками огірка, то воно прекрасно підійде і для святкового меню.

Для наочності подивіться відео самого простого приготування