Що приготувати на сніданок – рецепти правильних і корисних сніданків
Є рецепти, які готуються годину і більше, але я думаю, що вас більше цікавлять ті, які можна приготувати швидко, встигнувши зібратися на роботу.
Найпростіше – це взяти каші і мюслі для швидкого приготування, які продаються в будь-якому продуктовому магазині. Залити окропом і через 5 хвилин сніданок готовий.
Сніданки з яйцями
Яєчня — колотуха
Час приготування 10 хвилин
Візьміть 5 сирих яєць, розбийте в миску, змішайте з сіллю, однією столовою ложкою пшеничного борошна, розведіть половиною склянки молока.
Змастіть жиром розігріту сковороду, влийте в неї отриману масу, поставити в духовку і запекти. Подаючи на стіл, полити розтопленим вершковим маслом.
Омлет із зеленню
Час приготування 10 хвилин
Розбийте 6 яєць в неглибоку миску, додайте сіль, перець, добре збийте виделкою.
Додайте мелконарезанного зелень кропу, петрушки, зеленої цибулі.
Покладіть на сковороду шматочок вершкового масла, додайте 2 – 3 ст. л. оливкової олії, добре нагрійте до піни. Влийте яйця і готувати 2 – 4 хвилини, до появи золотистої скоринки знизу.
Ще з рецептами омлетів ви можете ознайомитися у раніше опублікованому матеріалі Як приготувати омлет.
Сніданки з сиром
Сир з джемом або медом
Час приготування 7 хвилин
Візьміть 450 г сиру, змішайте з 3 столовими ложками джему або меду до отримання однорідної маси.
Сир з чорносливом і збитою сметаною
Час приготування 10 хвилин
Протерти 400 г сиру, змішати з 50 г цукру, додати 100 г дрібно нарізаного чорносливу, перемішати і викласти на тарілку. 300 г густої сметани додати 50 г цукрової пудри, пакетик ваніліну і добре збити. Покрити сметаною сир, а зверху насипати 100 г дрібно порізаного мармеладу.
Сир зі сметаною і корицею
Час приготування 5 хвилин
450 грамів протертого сиру покласти в салатник, змішати з половиною склянки сметани, додати 2 ст. л. цукру і корицю за смаком.
Якщо дозволяє час, можна швидко зробити сирники, з рецептами приготування сирників ви можете ознайомитися тут.
