Можна зробити вино з кульбаб? Виявляється, можна, і навіть дуже корисне і смачне.
З кульбабою знайомі багато, особливо дачники. Але не багато хто, напевно, знають про користь такого цікавого рослини як кульбаба. У нас він поширений більше як сорняковая трава, яка росте повсюдно. Кульбаба відноситься до сімейства айстрових, багаторічна, сложноцветное рослина.
Здавна його використовували як ліки для лікування різних хвороб. При чому у кульбаби для цього в хід йде і корінь, листя і суцвіття, сік.
У кульбабі міститися вітаміни: А, В2, С, Е, РР, марганець, залізо, фосфор, кальцій, білки, жирні олії, органічні кислоти і т. д.
Рослина має жарознижуючу, послаблюючу, сечогінну, заспокійливу, спазмолітичну, жарознижувальну дію.
Застосовують як жовчогінний, при поганому апетиті, при порушенні сну, для діабетиків підходить як тонізуючий засіб при слабкості, використовують при анемії, зниження тиску.
Своїми лікувальними властивостями кульбаба допомагає в лікуванні шкірних захворювань і косметології. До складу входять антиоксиданти сприяють омолодженню організму, профілактики онкології.
Але, як і багато лікарські рослини кульбаба має протипоказання.
Не рекомендується вживати його в ніякому вигляді людям з розладами шлунка, виразкової хвороби, вагітним і годуючим жінкам.
Краще відмовитися від нього людям з індивідуальною непереносимістю і, якщо ви сумніваєтеся, що кульбабки зібрані в екологічно чистому районі вирощування.
З кульбаб роблять прекрасний запашний мед, варення, різні сиропи, порошки, листя додають у салати, пересмажену корінь є еквівалентом кави.
Але сьогодні ми поговоримо про вино з кульбаб, тим більше сировину для його приготування довго шукати не потрібно.
