Простий рецепт салату з куркою, ананасом, сиром, яйцем і кукурудзою
Пропоную вам неймовірно смачний салатик, який користується особливим попитом на будь-якому столі. У нас він завжди «відлітає» зі столу одним з перших. Це просто запаморочливе поєднання! Настійно раджу спробувати. Тим більше, приготувати його не складе труднощів!
Для приготування нам знадобиться:
- Банку консервованих ананасів
- Одна ціла куряча грудка
- Пучок зеленого цибулі за бажанням
- 4 відварних яйця
- Майонез на смак
- Банку консервованої кукурудзи середнього розміру
- Сіль, мелений перець на смак
- 150 грам твердого сиру
Приготування:
1. Яйця відварюємо до крутого жовтка. Для цього їх потрібно відправити в каструлю і залити холодною водою. Додаємо сіль, ставимо на плиту. Після того, як рідина закипить, варимо 9-10 хвилин і знімаємо з вогню. Перекладаємо яйця в холодну воду, даємо повністю охолонути.
2. Тепер очищаємо їх. Білки нарізаємо кубиком, а жовтки трьох дрібної теркою. Саме терті жовтки надають салату особливу ніжну текстуру.
3. Філе курки відправляємо в киплячу воду. Солимо, приправляємо бульйон на смак. Варимо до повної готовності м’яса. Потім охолоджуємо його, краще навіть в цьому ж бульйоні. Нарізаємо шматочками або розбираємо руками.
4. З ананасів зливаємо воду. Нарізаємо їх невеликими шматочками. Якщо ви вже купили різаний фрукт, можна відправляти в салатницю відразу. З’єднуємо в одній мисці всі підготовлені продукти. Також пересипаємо відціджену кукурудзу. Трьом дрібної теркою сир.
5. За бажанням, сюди можна додати дрібно нарізаного зеленого лука. Все солимо, перчимо на смак. Заправляємо майонезом. Подавати можна відразу.
