Як зробити салат «Соняшник» з з печінкою тріски
Це класичний рибний варіант
Можна печінка тріски замінити шпротами, теж вийде дуже смачно
Нарізаємо дрібно цибулю
У цибулю додаємо цукор, оцет, трохи окропу і залишаємо маринуватися
На крупній тертці трьом відварну картоплю
Розкладаємо його на тарілці, солимо за смаком
Додаємо 2 столові ложки соусу, перемішуємо
Розрівнюємо ложкою і трохи приминаем формуючи шар
Огірочки натираємо на тертці
Розподіляємо зверху на картоплю
Змащуємо половиною столової ложки майонезу
Печінка тріски ретельно розминаємо виделкою
Розкласти печінка на огірки
Зверху додаємо шар маринованої цибулі
У яєць білки відділяємо від жовтків
Білки перетираємо на тертці
Розкладаємо білки на цибулю
Промазуємо добре залишилися соусом
Жовтки розминаємо виделкою і посипаємо зверху жовтками
Прикрашаємо шаром кукурудзи
Рубаємо дрібно кріп
Починаємо розкладати кріп по зовнішньому краю
З чіпсів викладаємо пелюстки
Салат готовий, ласкаво просимо до столу
