Як приготувати вареники. Рецепти вареників на будь-який смак

Хочу сьогодні поговорити про чудовому, всіма улюблену страву – вареники і як їх приготувати.

Сьогодні неможливо сказати, скільки існує рецептів приготування – 100, 200, 300 або більше, адже це таке універсальне блюдо, в якому змінюючи начинку, тісто, або соус для подачі можна отримати купу варіантів страв з різними смаками.

Тому швидше за все немає сенсу описувати всі варіанти можливих рецептів, а ось про принципи приготування вареників, вважаю варто розповісти.

У приготуванні вареників — три складові

  1. Як приготувати тісто
  2. Як ліпити вареники
  3. Як зробити начинку для вареників
Дивіться також:  Класичний грецький салат покроковий рецепт з фото

Тому докладно зупинюся лише на самих традиційних варіантах – з сиром, картоплею, капустою.

Кожна господиня, яка вміє варити вареники, в силу своїх кулінарних здібностей, фантазії, може створити таке кулінарне диво, яке, можливо, ще не значиться ні в одній кулінарній книзі.

Почнемо з першого становить