Дуже смачна запіканка з макаронів з сиром, помідорами і сосисками
Смачне і таке соковите блюдо для великої родини.
Нам буде потрібно:
- Макарони – 400 гр.
- Сир російський – 100 гр.
- Сосиски – 2 шт.
- Молоко – 250 мл
- Яйця – 2 шт.
- Сіль – за смаком
- Перець чорний мелений – за смаком
- Томат – 2 шт.
Приготування:
У миску розбиваємо яйця, збиваємо, як тільки утворилася пінка, все готово. Вливаємо молоко, сіль, перець, добре перемішуємо.
Відварюємо улюблені макарони, відкидаємо на друшляк, даємо стекти воді. Сир натираємо на тертці, перекладаємо до макаронів, заливаємо молочною сумішшю. Добре перемішуємо.
Томати добре промиємо, виріжемо плодоніжку, нарізаємо тонкими часточками. Заповнюємо дно форми порізаними шматочками.
Зверху розподіляємо макарони в соусі.
Поверх розподіляємо порізані кружальцями сосиски і тонкі скибочки помідор. Готуємо в попередньо розігрітій духовці, пів години при 200 градусах. Присипаємо натертим сиром і знову відправляємо в духовку. Сир має розплавитися і запектися, утворити красиву, хрустку скоринку. Блюдо дістаємо з духовки і відразу подаємо до столу. Приємного апетиту!
