Сьогодні мова піде про простий салат з квасолі і сухариків.
Я розповім вам рецепти, як приготувати дуже ситний і смачний такий салат.
Квасоля, як і багато бобові дуже корисна, до її складу входять: вода, жири, білки і вуглеводи, вітаміни А, С, В5, В9, кальцій, залізо, магній, цинк і т. д.
Чому салати дуже сытны з квасолею — це тому, що вона за змістом білків порівнянна з рибою та м’ясом, практично є рослинним аналогом м’яса
У квасолі вміст жирів мінімально, що добре для використання її в дієтичному харчуванні.
Перш ніж готувати якусь страву з квасолі, її обов’язково потрібно замочити на 8 — 10 годин у воді, щоб мінімізувати вміст деяких полісахаридів, що входять до складу квасолі, наш організм просто не в змозі переварити, мова йде звичайно про свіжої квасолі.
Простий салат з квасолі з сухариками
Будуть потрібні:
- 1 банку консервованої квасолі
- 1 пачка будь-яких сухариків
- 1 пучок кропу
- Майонез
- 2 зубчики часнику за бажанням
Викладаємо В салатник квасоля, попередньо злив з банки рідину
У квасоля висипаємо сухарики
Дрібно нарізаємо кріп, додаємо до квасолі і сухарикам
Дрібно рубаємо часник
Заправляємо за смаком майонезом, перемішуємо