Смачна закуска «Ібіца»
Це закуска зроблена з авокадо і морепродуктів і дуже прикрасить ваш новорічний стіл
Інгредієнти:
- 3 авокадо
- 150 р. крабових паличок
- 150 г. консервованого тунця
- 6 креветок
- половина апельсина
- 2 ст. ложки майонезу
- 1 ст. ложка кетчупу
- рожевий соус
Приготуйте продукти і розкладіть їх на столі. Приступаємо до приготування.
Тонко нарізаємо крабові палички і відправляємо їх у глибоку миску
Додаємо тунець, попередньо злив з нього масло
Робимо рожевий соус, змішавши кетчуп з майонезом
Виливаємо соус в миску з тунцем крабовими паличками, додаємо сік половини лимона і перемішуємо
Розрізаємо авокадо навпіл і витягуємо з нього кісточку
Наповнюємо авокадо нашої начинкою і зверху кладемо очищену креветку
Вийшла ось така дуже смачна закуска
Закуска з солодкого перцю з бринзою
Смачне і ароматне блюдо узбецької кухні. Час приготування-40 хвилин, калорійність 146 ккал.
Інгредієнти на 3 порції:
- Бринза — 200 грам
- Вершкове масло — 2 ст. лож.
- Сметана — 2 ст. лож.
- Часник — 2 зуб.
- Кріп — 1 пучок
- Солодкий перець різного кольору — 3 шт
- Кінза — 3 гілочки
Приготування:
- Бринзу викладаємо в глибоку миску, додаємо розм’якшене масло, сметану, розтираємо виделкою до однорідної маси.
- Очищаємо часник, дрібно рубаємо, помитий кріп дрібно ріжемо, додаємо і змішуємо з сумішшю бринзи і сметани.
- Солодкий перець промиваємо, зрізаємо кришечки, видаляємо насіння і перегородки, кладемо в друшляк і обдаємо окропом.
- Щільно начиняємо перці брынзовым фаршем, прибираємо на 30-40 хвилин у холодильник.
- Нарізаємо перець гуртками, викладаємо на блюдо і прикрашаємо гілочками кінзи.
