Пироги з мясом в духовці – 8 рецептів смачних домашніх пирогів

Оригінальний м’ясний пиріг з листкового тіста і простих інгредієнтів

Напевно, цим рецептом слід дати назву «найшвидший». Використовуючи прості продукти, в лічені хвилини можна приготувати оригінальний м’ясний пиріг. Поєднання ніжного картопляного пюре, смачної м’ясної начинки і листкового тіста, трохи пурхання на кухні і цей красень на вашому столі.

Нам знадобиться:
  • Готове листкове тісто – 500 гр.
  • Картопля – 600 гр.
  • Вершкове масло – 50 гр.
  • Сир твердий – 100 гр.
  • М’ясний фарш – 500 гр.
  • Цибуля велика – 1 шт.
  • Сіль, перець за смаком
  • Яйце – 1 шт.
  • Часник – 2 зубчики
Приготування:

М’ясний фарш обсмажуємо на сковороді з додаванням соняшникової олії. Додаємо цибулю і обсмажуємо до стану готовності. Картопля варимо в солоній воді, зливаємо воду і даємо трохи охолонути. Розминаємо до пюре.

Дивіться також:  Рецепти смачного салату з кальмарів — як приготувати салат будинку

Вводимо яйце, вершкове масло, тертий сир і перемішуємо.

Листкове тісто розкочуємо качалкою.

Форму для випікання змащуємо маслом. Тестом вистилаємо дно і борти. Викладаємо м’ясну начинку і дрібно рубаний часник. Зверху за допомогою кондитерського мішка видавлюємо картопляну начинку і вигляді невеликих піків.

Якщо у вас немає мішка, можна використовувати звичайний поліетиленовий мішечок або м’яку упаковку з-під майонезу. Відрізаємо дно, наповнюємо картопляним пюре і відсаджуємо піки на м’ясний пиріг.

Відправляємо в духовку. Випікаємо до готовності тіста і рум’яної скоринки картопляної начинки. Відрізаємо шматочок пирога, милуємося кулінарним шедевром і пробуємо просте і смачне блюдо