Бісквітний пиріг з абрикосами
Інгредієнти:
- 8 абрикосів
- 4 яйця
- стакан цукру
- склянку борошна
- Щіпка соди
Як приготувати:
Фрукти вимити, видалити кісточки і нарізати часточками
У яєць відокремити жовтки від білків
У жовтки додати цукор, розтерти добіла
Збити до крутий піни білки, попередньо охолодивши їх
З’єднати підготовлені жовтки і білки
Поступово помішуючи додати в масу просіяне борошно і соду
Форму вистелити папером для випічки і змастити маслом
Залити частину тіста, викласти половину фруктів
Залити рештою тестом, а зверху викласти решту абрикоси
Форму поставити в розігріту до 180 градусів духовку на 30-40 хвилин
Готовий десерт остудити, вийняти з форми
Перед подачею на стіл посипати цукровою пудрою за бажанням
Відео рецепт абрикосового пирога в мультиварці
Думаю, для приготування абрикосового пирога не потрібно особливих зусиль, не потрібно багато часу, щоб побалувати своїх близьких і друзів прекрасним десертом, який можна з’їсти з чаєм або вприкуску з молоком.
