Фаршировані перці – 8 простих рецептів з мясним фаршем

Перець, фарширований м’ясом та грибами

Інгредієнти:

• Перець болгарський
• М’якоть свинини
• Гриби печериці
• Сир твердий
• Цибуля
• Майонез
• Перець, сіль
• Рослинна олія
• Часник

Приготування:

1. М’ясо нарізати на дрібні кубики
2. Обсмажити до золотистого кольору, додати трохи води, накрити кришкою і тушкувати 15 хвилин
3. Дрібними кубиками нарізати цибулю
4. Гриби нарізати дрібними кубиками
5. Сир натерти на дрібній тертці
6. Перець розрізати навпіл, видалити плодоніжку і насіння
7. У м’ясо, додати цибулю і гриби
8. Посолити, поперчити за смаком
9. Дрібно нарізати зубчик часнику
10. Посолити за смаком половинки перців
11. Дно половинок посипати сиром
12. В начинку додати 2 столові ложки майонезу
13. Додати часник, сир, перемішати
14. В перець викласти готову начинку, зверху посипати сиром
15. Розкласти на деко, прокладений фольгою
16. Деко поставити в розігріту до 200 градусів духовку на 25 хвилин