Куряча грудка запечена в духовці, Рецепти, просто, смачно, швидко

Курка — це смачне, універсальне м’ясо і рецептів його приготування безліч. Сьогодні зупинимося на її самої дієтичної частини — курячій грудці. Яка є відмінним жіросжігателя для нашого організму.

Третина калорій отриманих з тваринного білка організм витрачає на його перетравлення. А також білок допомагає заповнити в організмі так нам необхідні амінокислоти.

І не мало важлива перевага, це бюджетне м’ясо, яке доступно для кожного. До речі давно вивчений і доведений факт — куряче м’ясо здатне захистити нас від простудних захворювань.

Попереду прості, цікаві рецепти дуже смачною і соковитою, незважаючи на відсутність жиру, курячої грудки.

Запечена куряча грудка в духовці у фользі

Сама по собі куряча грудка може вийти сухою і гумовою. Щоб цього уникнути пропоную попередньо філе замаринувати в гірчично-соєвому соусі.

Гірчиця — це той інгредієнт, який допоможе зберегти соковитість м’яса. А будемо запікати у фользі, так м’ясо збереже в собі більше соковитості.

Дивіться також:  Як варити картоплю в каструлі. Рецепти приготування картоплі

Інгредієнти:

  • Куряче філе (грудка) — 400-500 г
  • Соєвий соус — 1 ст. ложки
  • Гірчиця — 1 ст. ложка
  • Оливкова олія — 1 ст. ложка
  • Часник — 2 зубчики
  • Спеції — за смаком

Приготування:

Робимо маринад для грудки. У мисці змішайте соєвий соус, олія оливкова, гірчицю, прянощі. І видавіть часник

Отриманою сумішшю намажте м’ясо з усіх боків. Потрібно залишити курку на 2 години для маринування

Потім перед запіканням посипте улюбленими спеціями

З фольги зробіть свого роду глибоку тарілку. Викладіть в отриману форму філе

Зверху фольгою накривати не потрібно, для отримання засмаженою скоринки.

Форму помістіть в духовку, попередньо розігріту до 200 градусів. Запікайте 15 хвилин з нижнім нагрівом та 10 хвилин на конвекції

Грудка дуже соковита, але при цьому малокалорійна. Приємного вам апетиту!