Заправка для борщу на зиму з буряків і помідорів в мультиварці
Найпростіший рецепт заготівлі борщової заправки
Необхідно:
- Буряк – 1,6 – 1,7 кг
- Помідори – 1,5 – 2 кг.
- Сіль за смаком
Приготування:
Буряк очистити і натерти на крупній тертці, повинно вийти 1,5 кг готової буряків
Помідори подрібнити в блендері, повинно бути 1,5 літра
Закладаємо в чашу мультиварки буряк, розмішуємо її з томатним пюре, додаємо за смаком солі
Закриваємо кришку, вибираємо режим гасіння і таймер встановлюємо на 1,5 години
Готуємо стерилізовані баночки і гарячу заправку розкладаємо в них, закатуємо кришками
Перевертаємо догори дном і залишаємо остуджуватися під теплим укриттям
Виходить на виході 6 підлозі літрових банок прекрасною бурякової заправки для борщу
