Покроковий рецепт — запечене м’ясо «Книжка»
Приготуємо запечене м’ясо «Книжка», а в якості гарніру, картопля «Ніжний» Читати далі …..
Свинина, запечена в духовці у фользі з фото
Потрібно:
- 700 гр. м’ясо (карбонат)
- суміш перців
- будь-яка приправа
- майонез
- 4 зубчики часнику, сіль
Карбонат промиваємо, добре сушимо паперовим рушником, в м’ясі ножем робимо довільні розрізи
Нарізаємо часточками часник
У розрізи вставляємо часточки часнику
Всю поверхню обсипаємо сумішшю перців, сіль за смаком втираємо
Обсипаємо приправами і втираємо
Присипаємо чорним перцем за смаком і обмазуємо з усіх боків майонезом
Підготовлене м’ясо загортаємо у фольгу
Відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку і печемо 1 годину, потім ще 40 хвилин при 200 градусах
Свинячі кишеньки з грибами
Дане блюдо з розрахунку на 3 порції, 100 г свіжих грибів відваріть і дрібно поріжте Читати далі …..
