Рецепт приготування м’яса з чорносливом покроково
Дуже смачну страву, ситне і апетитна на вигляд Читати рецепт далі …..
Запечена свинина «М’ясна книжка»
В якості гарніру використовуємо тонко порізану картоплю
Необхідні інгредієнти
- 1 кг свинини
- 2 помідори
- 6 печериць
- 5 зубчиків часнику
- 4 — 5 кортофелин
- сіль, перець
М’ясо надрізаємо не до кінця шматками товщиною 1,5 см
Кожну пластину з усіх боків посолити і поперчити
Нарізати кружальцями помідори, товщиною 5 мм
Нарізаємо скибочками шампіньйони
Часник нарізаємо невеликими шматочками
Між шарами м’яса викладаємо часточку часнику
Прокладаємо кружками помідорів
Додаємо шматочки печериць
Отриману книжку на фольгу викладаємо
Картоплю нарізаємо на невеликі шматочки, солимо за смаком
Картоплю викладаємо навколо м’яса на фольгу
Загортаємо все у фольгу і відправляємо в розігріту до 200 градусів духовку на 50 хвилин
Дістаємо, знімаємо фольгу зверху
Відправляємо знову в духовку на 30 хвилин і печемо до утворення золотистої скоринки
